Ein Mix aus hanseatischer Gelassenheit

 & 

weltoffener Professionalität

Es ist der Mix aus hanseatischer Gelassenheit und weltoffener Professionalität, der die Gastronomie in der Hamburgischen Staatsoper so einzigartig macht, „Godi l’arte“ steht für Kunst und Genuss und verbindet beides auf kreative Weise.

Das zeichnet nicht nur die Speisen, sondern auch das Ambiente der Räume aus. Genießen Sie die feinen Canapeé-Arrangements im Foyer. Geöffnet ist der gesamte Foyer-Bereich schon eine Stunde vor Aufführungsbeginn.

SPEISEN

SPEISEN

OPERN-SNACK

Riesen Laugenbrezel

€ 3.00

Halbes Brötchen

Räucherlachs-Forelle/ Salami/ Serrano/ Camembert

€ 3.50

VARIATION VOM KALTEN BUFFET

Canapé-Arrangement

€ 8.50

4 verschiedene köstliche Canapés

Schwarzbrotteller

€ 12.00

Räucherlachs-Forelle/ Salami/ Serrano / Camembert

Räucherlachs Forelle auf Schwarzbrot

€ 12.00

Räucherlachs-Forelle auf vier halben Schwarzbrotschnitten

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CARPACCIO

CLASSICO

Delikatessen Hamburgische Staatsoper

Veganer Quinoa-Salat

€ 12.50

Avocado in Sesamkruste/ Grüner Spargel/ Kerbel/ Hokkaido-Kürbis

Carpaccio Classico

€ 13.50

Parmesan/ Olivenöl/ Bunter Pfeffer

Ceviche von der Lachsforelle

Crème Fraîche vom Goldenen Forellen-Kaviar

Chili/ Zitrus-Aromen/ Katenbrot

€ 14.50

BIO Käseplatte

€ 15.50

Bio Ziegenkäse/ Bio CreMeer/ Bio Hofkäse/ Bio Weichkäse 

mit verschiedenen Manufacture Senfsorten aus Früchten

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Veganer Quinoa-Salat

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CEVICHE

VON DER

LACHSFORELLE

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BIO

KÄSEPLATTE

GETRÄNKE

BIER

WEIN

Radeberger Pilsner

Clausthaler Alkoholfrei

€ 4.50

€ 4.50

Grauburgunder

Weingut Emil Bauer, Pfalz
Duftaromen von Nüssen sowie Aromen, die an Birne, 

Trockenobst, Rosinen und Zitrusfrüchte erinnern.

€ 7.00

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

€ 7.00

Tempranillo

Bodegas Fontana, La Mancha

Sechs Monate Ausbau im Barrique.

Bitter Lemon

€ 3.50

Coca-Cola/ Coca-Cola Zero

€ 3.50

Gerolsteiner Mineralwasser/ Apfelschorle

Fritz Bio Rhabarbersaftschorle

Vaihinger Orangensaft

€ 3.50

€ 3.50

€ 3.50

SEKT/ CHAMPANGER

Riesling Sekt „Staatsoper Edition“ 

Jahrgangssekt, Sektkellerei Ohlig, Rheingau

Klassisch, herb-trocken, sortentypische Pfirsich-Note

Bringt nicht nur Kenner zum Schwärmen.

€ 6.00

Champagne de Saint Gall 

€ 12.00

Die Brut Sélection ist frisch und fruchtig zugleich

Dieser Champagner ist perfekt für jeden Moment.